在繁体字字典中:
煸的繁体字:煸
煸汉语拼音:biān
煸汉字注音:ㄅㄧㄢ
煸的部首:火
煸部首笔画:4
煸的总笔画:13
煸部外笔画:9
煸详细解释:
1
煸【biān】
1. (動)
烹調法的一道手續,就是把菜肴放在熱油裡炒到半熟,以便加作料或在加水烹煮
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